Rekuperatory w sektorze spożywczym w trosce o klienta

Najskuteczniejsza handlowych sklepów

Sektor spożywczy to jedna z działek, które wymagają doskonałego zaplecza technicznego. Chodzi tu o wszelkiego typu rozwiązania logistyczne, ale także o sprawnie działające instalacje, m.in. grzewcze czy wentylacyjne. Najskuteczniejsza dla sklepów wielkopowierzchniowych oraz tych mniejszych będzie wentylacja mechaniczna nawiewno-wywiewna oparta o urządzenia, takie jak klimatyzatory i rekuperatory.

Zależne licznych czynników, jakości

Każdy właściciel sklepu powinien wiedzieć, jak ważne jest dobre samopoczucie klienta wchodzącego do sklepu. To zależne jest od bardzo wielu czynników, m.in. jakości powietrza w sklepie. Powietrze, którym oddychamy na co dzień jest zanieczyszczone i obecne w nim są liczne drobnoustroje i bakterie. Wymiana powietrza jest więc koniecznością, żeby się nie udusić!

Rekuperatory tymczasem, zastosowane

Wymiana powietrza będzie się opierała właśnie na pracy rekuperatorów i klimatyzatorów. Zadaniem tych drugich jest wydmuchiwanie z budynku powietrza zużytego. Rekuperatory natomiast, poprzez zastosowane w swojej konstrukcji wymienników ciepła, odzyskują energię cieplną do powietrza całkiem świeżego, pobieranego z zewnątrz budynków. W ten sposób do pomieszczeń dostaje się powietrze dogrzane i świeże, a dodatkowo nawilżone i przefiltrowane.

Lamelowe ramowe wymienniki energii, konkretnie radiatory clw

To jednak nie jedyne układy wymiany cieplnej, z jakimi można spotkać się w sektorze spożywczym. Mamy tutaj również tzw. lamelowe ramowe wymienniki ciepła, a konkretnie chłodnice CLW. To tzw. chłodnice lamelowe wodne, które są elementami konstrukcji lodówek czy zamrażarek. W chłodnicach tych płynie chłodziwo (amoniak, woda lodowa lub inne), które przekazuje zimno otoczeniu - dlatego w lodówkach i zamrażarkach właśnie panuje niska temperatura służąca długotrwałemu przechowywaniu żywności. Urządzenia tego typu , wiadomo, w każdym sklepie spożywczym bardzo ważne.

Tak więc jaka jest recepta na sukces w sektorze spożywczym? Po pierwsze, sprawne rekuperatory i sprawny system wentylacji mechanicznej, a po drugie, sprawnie działające lodówki napędzane ekologicznymi wymiennikami ciepła. Po spełnieniu tych dwóch czynników możemy myśleć o dalszych inwestycjach w nasz sklep.